كيك و طورطات

طريقة تحضير كيك طبقات بالكريم كراميل لذيذة

طريقة تحضير كيك طبقات بالكريم كراميل لذيذة

طريقة تحضير كيك طبقات بالكريم كراميل لذيذة

المقاديــــــر:


الطبقة الأولى:

  • مقدار من بسكوي الشاي صابلي أو دايجستيف
  •  كوبين حليب بودرة  250غ ما يعادل 4 أكياس صغيرة من زنة 65غ
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت
  •   ربع كوب سكر 50 غ
  •  كأسين صغيرين كريمة خفق أو كريمة فريش سعة الكأس الواحد 175 ملل

الطبقه الثانيه:

  • علبتين كريم كراميل
  •  كوب أو 250ملل حليب سائل
  • كاس صغير كريمة خفق 175ملل

الطريقة:


في مقلاة على نار هادئة و بدون أي مادة دهنية نضع الحليب بودرة و نبدأ في تقليبه حتى يأخذ لونا ذهبيا
ثم نترك بودرة الحليب المحمرة تبرد قليلا و نخلطها بالزيت و السكر و كريمة الخفق مقادير الطبقة الأولى
نرص قطع البيسكوي جنبا إلى جنب و نرشها بشكل خفيف بقطرات من الحليب السائل
و برفق نطبق خلطة الحليب المحمر فوق قطع البيسكوي و نسوي الوجه بظهر ملعقه مبللة بالماء
ثم نغطيها بطبقة ثانية من البيسكوي
نضع كوب الحليب فوق النار حتى يصل إلى الغليان ثم نضيف إليه محتوى علبتي الكريم كراميل و نخلط بسرعه و نضيف إليه كأس كريمة الخفق
و فورا نصب خليط الكريم كراميل(و إلا سيبرد و يتكثل) فوق طبقة البيسكوي الثانيه
و نبرش الشكولاته السوداء فوقه
يترك في الثلاجة يبرد ليلة كاملة

ثم يقطع مربعات أو مستطيلات أو حسب الذوق و يقدم في الأكواب الورقية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق