كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة مالحة بالطون

طريقة تحضير كيكة مالحة بالطون

طريقة تحضير كيكة مالحة بالطون

المكوّنات:

  • علبة طون مصفاة من الماء
  • نصف كوب زيتون أسود مقطّع إلى حلقات
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • 1 بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً
  • 1 طماطم مفرومة فرماً ناعماً
  • نصف كوب جبن مبشور (أي نوع تفضلينه)
  • 2 بيض
  • بضع قطرات خل
  • ملعقة كبيرة بشماط
  • ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • ملعقة كبيرة ونصف عصير ليمون حامض
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة العمل:

  • في وعاء، ضعي الطون والزيتون والبصل والطماطم والجبن والبيض والخلّ والبشماط والبقدونس.
  • أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
  • نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  • أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • أسكبي المزيج في قالب متحرك القاعدة قطره 20 سنتم مغلّف بورق زبدة ومدهونة جوانبه.
  • أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ5 دقائق.
  • خففي الحرارة الى 180 درجة مئوية واتركي القالب لمدّة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة مع مراقبة الشوي.
  • أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد ثمّ اسكبيه قي طبق التقديم.

بالصحة والعافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق