كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة رائعة و لذيذة بالكركاع

طريقة تحضير كيكة رائعة و لذيذة بالكركاع

طريقة تحضير كيكة رائعة و لذيذة بالكركاع

المقادير:

  • 4 بيضات
  •  نصف لتر الحليب
  • كأس كبير الزيت
  •  كأس كبير السكر
  • كأس كبير الكركاع(الجوز) مهروش
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة خل
  • ملعقة طعام الماء
  • كيس سكر فانيليا
  • 4 ملاعق طعام الكاكاو
  • 21غ خميرة الحلوى
  • الدقيق حسب الخليط تقريبا 400غ أو أكثر شوي.(قياس الكأس 250 مل).

الطريقة:

في كاسرول على النار نضع الحليب+ السكر + الزيت نخلط الكل على النار مدة 5 دقائق حتى يذوب السكر ثم نضيف الكاكاو و نخلط جيدا و نتركه يبرد قليلا ثم نأخذ منه كأس كبير و نحتفظ به . أما الباقي نضيف له البيض مع الخلط ثم السكر فانيليا و رشة ملح ثم الخل و الماء و في الأخير نضيف الدقيق و الكركاع (الجوز) و الخميرة نخلط الكل ثم نفرغ الخليط في قالب الكيك قطره 28 سنتم ، ندخله للفرن على درجة خفيفة .
بعد النضج مباشرة و هي ساخنة نفرغ عليها كأس الصوص الذي احتفضنا به في الأول و نزينها بالكركاع أو حسب الرغبة.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق