كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة الموز والشكلاط كتجي رائعة و لذيذة

طريقة تحضير كيكة الموز والشكلاط كتجي رائعة و لذيذة

طريقة تحضير كيكة الموز والشكلاط كتجي رائعة و لذيذة

المقادير:

المواد الجافة:

  • 1 ½ كوب طحين
  • ¾ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • ¾ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح

طبقة ستروسيل المقرمشة:

  • 1 ¼ كوب قطع الشوكولاتة
  •  ⅔ كوب سكر بني
  •  ½ كوب جوز مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة

خليط الكيك:

  •  ¾ كوب سكر
  • 170 غم زبدة
  • 1 بيض
  • 1 ⅓ كوب موز مهروس
  • ¼ كوب لبن مخيض(butter milk)

طريقة تحضير:

  • ندهن قالب الكيك المستطيل والعميق بالقليل من الزيت أو الزبدة المذابة.
  • نخلط المواد الجافة و نضعها جانبا.
  • نمزج مقادير الطبقة المقرمشة (قطع الشوكولاتة, والسكر البني, والجوز والفرقة).
  • لعمل خليط الكيك: نخلط المقادير (السكر , والزبدة والبض والموز واللبن ) ويضاف اليها خلط المواد الجافة.
  • لتحضير الكيك: نضع في صينية الخبز نصف خليط الكيك , ثم نصف الطبقة المقرمشة . ثم النصف الأخر من خليط الكيك ومن ثم النصف الأخر من الطبقة المقرمشة.
  • يخبز لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق