كيك و طورطات

طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن

طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن

طريقة تحضير فطيرة لذيذة بالجبن

المكوّنات:

  • 5 أكواب وربع دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة وربع خميرة
  • 1 بيض
  • رشّة ملح
  • كوبان ماء ساخن
  • ملعقتان صغيرتان سكر
  • 340 غرام جبن كريم أو جبن موزاريلا

طريقة العمل:

  • ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الساخن. أضيفي السكر والملح.
  • أسكبي مزيج الخميرة في وعاء وأضيفي إليه البيضة والدقيق مع التحريك إلى أن تتشكّل عجينة.
  • مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق.
  • قطّعي العجينة إلى قسمين.
  • بواسطة كوب، إصنعي دوائر عجين بالقسم الأول.
  • قطّعي القسم الثاني واصنعي منه شكل حبال.
  • إصنعي من حبال العجين شكل قلب وضعيها على دوائر العين.
  • صفيّ الفطائر على صينية مغلّفة بورقة زبدة.
  • إحشي فجوة العجين بالجبن.
  • أدخلي الصينية إلى فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
  • برّديها وقدّميها.

بالصحة والراحة

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق