كيك و طورطات

طريقة تحضير طورطة مالحة بالجبن و القوق

طريقة تحضير طورطة مالحة بالجبن و القوق

طريقة تحضير طورطة مالحة بالجبن والقوق

المكوّنات:

  • عيجنة مورقة جاهزة
  • 6 حبات قوق
  • 2 بيض
  • 300 مل كريمة سائلة
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود بحسب الرغبة

طريقة العمل:

  • مدّي العجينة في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة، إثني الأطراف نحو الداخل.
  • في قدر، سخّني ليترَين من الماء المملّح حتى الغليان.
  • ضعي القوق في القدر واطهيه لمدّة 6 دقائق.
  • إرفعي القوق عن النار وصفّيه جيداً.
  • قومي بإزالة القشور ثم قطّعي 6 حبات إلى 4 قطع كلّ حبة.
  • وزّعي قطع القوق على العجينة.
  • ضعي الحبات الكاملة بالشكل الذي تريدينه.
  • في وعاء، أخلطي البيض مع الكريمة والجبن المبشور.
  • نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
  • أسكبي المزيج فوق العجينة.
  • أدخلي الطورطة إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضج العجينة ويتحمرّ وجهها.
  • قدّمي التارت ساخنة أو باردة.

بالصحة والعافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق