كيك و طورطات

طريقة تحضير جناش الشوكولاتة بدون كريمة

طريقة تحضير جناش الشوكولاتة بدون كريمة

طريقة تحضير جناش الشوكولاتة بدون كريمة

المكونات :

  • 200 جم لشوكولاتة  خام .
  • 1/4 كوب زبدة .
  • 1/2 كوب حليب .
  • 1/2 م ص فانيليا .


طريقة تحضير :
في وعاء علي النار يسخن الحليب ، الزبد و الفانيليا .
بعد ذوبان الزبد ، يضاف الشيكولاتة المكسرة لقطع صغيرة ، و تقلب بالمضرب اليدوي حتي تبدأ بالذوبان .
يرفع الوعاء من علي النار ، و نستمر بالخفق حتي تذوب الشيكولاته تماما و تختفي القطع . و ستجدين المزيج يتكثف و يثقل .
يستخدم المزيج لتغطية الكيك و هو ساخن مباشرة ، حتي لا يتجمد .

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق