كيك و طورطات

طارت بالشكلاط سهلة بحشوة لذيذة

طارت بالشكلاط سهلة بحشوة لذيذة

طارت بالشكلاط سهلة بحشوة لذيذة

المقادير:
2 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 ك سكر
2/1 ك زبدة
1 بيض
فانيليا

الحشو
1 كوب فاكهة (توت – فراولة)
2 بيض
1 ك دقيق لوز
2 م/ ك زبدة
2/1 ك سكر بودرة

الطريقة:

– يُخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يُقلب جيداً.
– يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.
– تُضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .
– يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.
– يُفرد العجين بسمك اسم و يُوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .
– تُوضع الفاكهة فوق العجين بكمية متساوية.
– يُخفق البيض مع الزبد بواسطة مضرب كهربائي ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق.
– يُضاف دقيق اللوز للخليط مع الاستمرار في التقليب .
– يُصب الخليط فوق الفاكهة و تُخبز في فرن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
– تُزين بالشيكولاته السائلة و تُقدم باردة.

13-08-2016 12-44-06

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق