كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة اللوز والتفاح

طريقة تحضير كيكة اللوز والتفاح

طريقة تحضير كيكة اللوز والتفاح

المكوّنات:

  • 4 بيض
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة خلاصة لوز
  • ثلاثة أرباع كوب زيت
  • كوب ونصف سكر أسمر
  • كوب ونصف دقيق
  • كوب دقيق لوز
  • ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
  • ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • 2 تفاح كبير الحجم، مقطّع تقطيعاً ناعماً
  • ثلاثة أرباع كوب لوز شرائح

طريقة العمل:

  • حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والخميرة ودقيق اللوز والقرفة والحليب البودرة. أتركي المكونات الجافة جانباً.
  • في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع الفانيليا.
  • أخفقي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق.
  • من فتحة الخلاط، أضيفي خلاصة اللوز واخفقي لـ5 دقائق.
  • ضعي الزيت والسكر من الفتحة أيضاً. أخفقي لـ3 دقائق إضافية.
  • أسكبي خليط السوائل فوق المكونات الجافة.
  • بواسطة ملعقة خشبية، أخلطي المزيج من تحت إلى فوق حتى تمتزج المكونات.
  • أضيفي التفاح وقلّبي من جديد.
  • غلّفي قالب كيك بالزيت والدقيق.
  • أسكبي الخليط في القالب.
  • وزّعي شرائح اللوز على وجه القالب.
  • أدخلي القالب إلى الفرن حوالى 45 دقيقة أو حتى ينضج.

بالصحة والعافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق