كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة القهوة والبندق الصحية و اللذيذة

طريقة تحضير كيكة القهوة والبندق الصحية و اللذيذة

طريقة تحضير كيكة القهوة والبندق الصحية و اللذيذة

المكوّنات:

  • كوب دقيق قمح
  • ملعقتان صغيرتان خميرة حلوى
  • رشة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 200 غرام سكر
  • 4 بيض مخفوق
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذوّبة بماء ساخن
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • كوب بندق مهروش

لتحضير التغليفة:

  • 200 غرام شوكولاتة سوداء مقطّعة
  • كوب كريمة قليلة الدسم ساخنة يمكنك تعويضها بالزبدة

طريقة العمل:

  • في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة والملح.
  • أخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
  • أضيفي البيض واخفقي من جديد.
  • زيدي مزيج الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر على سرعة منخفضة.
  • أسكبي القهوة والفانيليا وقلّبي بواسطة ملوق ثمّ زيدي البنق المجروش وقلّبي من جديد.
  • ضعي مزيج الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.
  • إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة.
  • لتحضير التغليفة، ذوّبي الشوكولاتة بالكريمة الساخنة واسكبيها على وجه الكيك.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق