كيك و طورطات

كعكة الجزر مفيدة و صحية

كعكة الجزر مفيدة و صحية

كعكة الجزر مفيدة و صحية

المكونات:

  • 300 غرام من الجزر
  • 300 غرام طحين
  • كيس خميرة
  • 50 غرام من طحين اللوز
  • 90 غرام من زيت عباد الشمس
  • 3 بيضات متوسطة الحجم
  • كيس فانيليا
  • 180 غرام من السكر
  • سكر بودرة للتزويق

خطوات:

1- قومي بتقشير حبات الجزر ثم ابشريها أو قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة وضعيها في المصفاة.

2- في وعاء افقسي البيض ثم اضيفي السكر واخفقي المزيج حتى يصبح مزيج متجانس.

3- في وعاء آخر، أضيفي الطحين مع مسحوق الخميرة والفانيليا. وامزجي بشكل جيد.

4- أضيفي طحين اللوز والجزر بعد تجفيفه جيدًا.

5- امزجي المكونات الجافة مع خليط البيض.

6- قومي بدهن القالب باستخدام الزبدة ثم صبي المزيج.

7- يوضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ثم قومي بتخفيض الحرارة إلى 170 درجة لمدة 10 دقائق.

8- بعد أن تبرد الكعكة قومي برش سكر البودرة.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق