كيك و طورطات

طريقة تحضير مادلين على أصولها كتجي لذيذة

طريقة تحضير مادلين على أصولها كتجي لذيذة

طريقة تحضير مادلين على أصولها كتجي لذيذة

المكونات:

  • ثلثا كوب من الطّحين الأبيض.
  • ثلث كوب من السكر.
  • بيضتان.
  • ملعقةٌ كبيرة من العسل.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البايكينغ باودر (خميرة الحلوى).
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • برش حبّة واحدة من الليمون.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا.
  • نصف كوب من الزّبدة المُذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.

طريقة التحضير:

  • اخلطي جميع المكوّنات المذكورة في الوصفة في وعاءٍ كبير ثمّ غطّي سطح العجينة بورق النايلون حتى لا تتشكّل طبقةٌ جافّةٌ فوقه وضعيه في الثلاجة لمدّة ساعةٍ على الأقل.
  • سخّني الفرن على حرارة مئتيْ درجةٍ مئويّة، ادهني قوالب الماندلين بالقليل من الزّبدة ورشّيها بالطّحين الأبيض.
  • وزّعي العجينة في القوالب بالتساوي ثمّ اخبزيها لمدّة إحدى عشرة إلى ثلاث عشرة دقيقة.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق