كيك و طورطات

طريقة تحضير كيك سهل وسريع بصلصة الشوكولاتة

طريقة تحضير كيك سهل وسريع بصلصة الشوكولاتة

طريقة تحضير كيك سهل وسريع بصلصة الشوكولاتة

المكوّنات:

لتحضير الكيك:

  • 3 بيض على حرارة الغرفة
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • كوب سكر
  • ثلاثة أرباع كوب زيت
  • ثلاثة أرباع كوب حليب سائل
  • نصف ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
  • كوب ونصف دقيق
  • ملعقة صغيرة ونصف خميرة الحلوى

لتحضير الصلصة:

  • كوب حليب
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا
  • ربع كوب سكر
  • نصف كوب شوكولاتة خام، مقطع الى مربعات
  • ملعقة كبيرة زبدة ليّنة على حرارة الغرفة

طريقة العمل:

  • لتحضير الكيك، أنخلي في وعاء عميق الدقيق والخميرة واتركيه جانباً.
  • في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخفقي لمدة دقيقة.
  • أضيفي السكر، الزيت والحليب بالتدريج واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات.
  • أضيفي قشر البرتقال وقلّبي من جديد ثم اسكبي المزيج فوق خليط الدقيق.
  • قلّبي المكونات بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ومنثورة بالقليل من الدقيق.
  • أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة.
  • أخرجي الكيك من الفرن حين ينضج واتركيه جانباً حتى يبرد.
  • لتحضير الصلصة، ضعي في وعاء على النار الحليب، الكاكاو، النشا، الفانيليا والسكر.
  • حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكاثف المكونات.
  • زيدي الزبدة والشوكولاتة وقلّبي حتى ذوبان المكون الأخير.
  • إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يبرد.
  • أسكبي الصلصة على وجه الكيك وقدميه.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق