كيك و طورطات

طريقة تحضير كيك الليمون الحامض ساهلة و لذيذة

طريقة تحضير كيك الليمون الحامض ساهلة و لذيذة

طريقة تحضير كيك الليمون الحامض ساهلة و لذيذة

المكوّنات:

  • 1 كيك إسفنجي جاهز

لتحضير الحشوة:

  • كوب وثلث سكر
  • ربع كوب قشر ليمون حامض مبشور
  • 8 صفار بيض
  • 6 بيض
  • 8 ملاعق كبيرة زبدة
  • عجينة سكر جاهزة بحسب الحاجة
  • ملوّن طعام أصفر بحسب الحاجة

طريقة العمل:

  • قطّعي الكيك أفقياً إلى جزأين متساويين.
  • لتحضير الحشوة، أخفقي في قدر كبير السكر والبرش الليمون الحامض وصفار البيض والبيض الكامل.
  • ضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
  • إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الزبدة الملعقو تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
  • ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم وادهني عليها نصف كمية الكريمة ثمّ غطّيها بالطبقة الثانية.
  • إدهني الكمية المتبقية من الكريمة على وجه الكيك وجوانبه.
  • قسّمي عجينة السكر إلى قسمين ولوّني واحد منهما بملوّن الطعام.
  • زيّني الكيك بحسب رغبتك.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق