كيك و طورطات

طريقة تحضير كيك السويسرول المحشي بالمربى كيجي رائع

طريقة تحضير كيك السويسرول المحشي بالمربى كيجي رائع

طريقة تحضير كيك السويسرول المحشي بالمربى كيجي رائع

المكوّنات:

  • كأسان من الطحين.
  • كأس من السكر الناعم.
  • أربع بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مربى الفراولة، أو أي مربى آخر حسب الذوق والرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (خميرة الحلوى).
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء، ونضع فيه كلاًّ من: السكر، والفانيلا، والبيض، ونخفقهم جيداً جتى نحصل على مزيج ثقيل، وكريمي، ثم نضيف الطحين، والبيكنج باودر، ونحرك المزيج جيداً حتى نحصل على مزيج متماسك، ومتجانس.
  • نحضر صينية، وندهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي، ثم نسكب المزيج فيها.
  • نشغل الفرن، وندخل الصينية فيه لنخبز الكيك لمدة خمس عشرة دقيقة، أو إلى أن ينضج الكيك وذلك حسب درجة حرارة الفرن.
  • نخرج الكيك من الفرن، ونسكب عليه القليل من العصير، ثم ندهن المربى، ثم نرش جوز الهند، ونلف الكيك بالقصدير، ثم نضغط عليه قليلاً، ونضعه في الثلاجة.
  • عند التقديم، نخرج الكيك من الثلاجة، وندهنه بالمربى، ثم نرش القليل من جوز الهند، ونقطعه، ونقدمه مع فنجان من القهوة.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق