كيك و طورطات

طريقة تحضير كيكة بالبرتقال و الشكلاط سهلة و مذاق رائع

طريقة تحضير كيكة بالبرتقال و الشكلاط سهلة و مذاق رائع

طريقة تحضير كيكة بالبرتقال و الشكلاط سهلة و مذاق رائع

المقادير:

  • 4 البيضات
  • 200غ الزبدة
  • 200غ الشوكلاط الأسود
  • 150غ السكر
  • 180غ الدقيق
  • 60غ المايزينة
  • ملعقة كبيرة خمارة الحلوة
  • قشور برتقالة كبيرة محكوكة رقيقة

الطريقة :

يذوب الشوكلاط و الزبدة في حمام مريم .
و تطرب البيض مع السكر جيدا و قشور البرتقال ثم نضيف خليط الشوكلاط و الزبدة مع التحريك ثم في إيناء نضيف الدقيق و المايزينة و الخمارة و يمزج الكل و يوضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم الفران 180درجة لمدة 30د.
عندما تطيب توضع في طبق التقديم و تسقى بعصير برتقالة، و تزين بملعقة كبيرة الزبدة و100غ الشوكلاط ذائب في حمام مريم من فوق و نضع دوائر البرتقال معسلة .
البرتقال معسل : نأخذ 1 برتقالة تقشر و تقطع دوائر رقيقة ثم توضع في مقلة مع 4 ملاعق السكر و عصير برتقالة و تترك حتى تتعسل و تقلب برفق حتى لا تتكسر.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق