كيك و طورطات

طريقة تحضير طورطة بدون فرن سهلة و لذيذة

طريقة تحضير طورطة بدون فرن سهلة و لذيذة

طريقة تحضير طورطة بدون فرن سهلة و لذيذة

مقادير :

الطبقة الاولى:

  • 100غ كاوكاو
  • 225غ بيسكوي مطحون
  • 125 غ زبدة
  • ملعقة كبيرة كاكاو
  • 3ملاعق سكر

الكراميل:

  • علبة نيسلي
  • 50غ زبدة

الكلاصاج:

  • 200غرام شكولاطة سوداء
  • 120غ زبدة
  • 120غ سكرناعم

طريقة تحضير :

يحمر الكاوكاو في الفرن مدة 5دقائق نقشره ونضعه في منديل ونحاول تكسيره بواسطة المدلك

نذيب الزبدة مع 3 ملاعق سكر وملعقة كاكاو و75غ من الكاوكاوونخلط حتى يتجانس الخليط

نبسطه في إناء مربع الشكل او مستطيل ومغطى بالبلاستيك الغدائي ونضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة

لتحضير الكراميل نضع علبة نيسلي في طنجرة الضغط مدة 45 دقيقة نفتحها ونضيف لها الزبدة ونضيفها للطبقة الاولى وندخلها الثلاجة مدة ساعة

ثم نحضر الكلاصاج بحيث نذيب الشوكولا والزبدة والسكر في حمام مريم و نصبه فوق طبقة الكارميل

ونزينه بالكاوكاو المتبقي نرجعه التلاجة مدة ساعة أخرى تم نقطعه حسب الرغبة والشكل المرغوب فيه ونقدمه .

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق