كيك و طورطات

طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي ب 3 طبقات لذيذ

طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي ب 3 طبقات لذيذ

طريقة تحضير تشيز كيك الزبادي ب 3 طبقات لذيذ

مكونات الطبقة الأولى :

  •  علبة بسكويت (حوالي 200 غرام ).
  •  نصف كوب من الزبدة.
  •  1 ملعقة كبيرة من القشطة.
  • 1 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافي مثلا).

مكونات الطبقة الثانية :

  • – علبة زبادي (200 غرام كذلك).
  • – 5 قطع جبن مربع (كيري مثلا).
  • – 1 و نصف كوب من مسحوق الحليب.
  • – كوب إلا ربع من السكر.
  • – 2 ملعقة كبيرة من القشطة.

مكونات الطبقة الثالثة :

  • – نصف كوب من الماء.
  • – 1 و نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافي مثلا).
  • – 1 ملعقة صغيرة من مسحوق كريم كراميل.
  • – 1 ملعقة كبيرة من شوكولاطة نوتيلا.

طريقة تحضير:

– نطحن البسكويت ثم نضعه في إناء و نضيف إليه الزبدة و نخلطه جيدا.

– نضيف القشطة و القهوة ثم نخلط.

– نصب الخليط في قالب تشيز كيك (من الأفضل أن يكون القالب قابلا للفتح).

– نبسط الطبقة الأولى جيدا في قعر القالب بواسطة اليد.

– ندخل القالب للثلاجة ليتماسك الخليط.

ننتقل إلى إعداد الطبقة الثانية :
– في إناء، نضع الزبادي، القشطة،مربعات الجبن و السكر ثم نخلط جيدا.

– نضيف مسحوق الحليب و نستمر في الخلط حتى تتجانس العناصر.

– نخرج القالب من الثلاجة و نصب الطبقة الثانية فوق طبقة البسكويت ثم نبسطها جيدا.

– ندخل قالب التشيز كيك إلى فرن ساخن على درجة حرارة °180 لمدة 15 دقيقة تقريبا.

و الآن سنقوم يتحضير الطبقة الثالثة :
– في إناء على النار، نضع مسحوق الكراميل،الماء و القهوة ثم نحرك حتى يصبح الخليط كثيفا.

– نزيله من فوق النار ثم نضيف إليه شوكولاطة النوتيلا و نخلط جيدا.

– نتركها جانبا لتبرد قليلا ثم نخرج التشيز كيك من الفرن و نصب فوقه الطبقة الثالثة.

– نترك التشيز كيك ليبرد ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

– بعد مرور الليلة، نخرج التشيز كيك من الثلاجة و نقدمه بالصحة و العافية.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق