كيك و طورطات

طريقة تحضير تشيز كيك التمر كيجي لذيذ

طريقة تحضير تشيز كيك التمر كيجي لذيذ

طريقة تحضير تشيز كيك التمر كيجي لذيذ

المكونات:

  • خمسمئة غرام من بسكويت الشاي بنكهة الشوكولاتة.
  • مئة غرام من الزبدة.
  • ستّ حبات من الجبن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلّا.
  • مئتان وخمسون غراماً من التمر المقطّع.
  • ظرف من بودرة كريمة الخفق.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكّر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من قشر الّليمون المبشور.
  • نصف كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • نضعُ البسكويت في وعاء الخلّاط الكهربائيّ ونخلطه، ثمّ نمزجه مع الزبدة، ونسكبه في قالب التشيز كيك.
  • نضع التمر في قدر موضوع على النار، ونذوبه مع السكر، والماء.
  • نخفقُ ظرف الكريمة في وعاء مع الفانيلّا، وبرش الّليمون، والحليب، والجبن لمدّةِ أربع دقائق على سرعة عالية وذلك حتى تتكاثف قوام الكريمة.
  • نضيفُ السكر والتمر المذوّبيْن إلى مزيج الكريمة، ونخفق حتّى تتجانسَ كافّة المكوّنات.
  • نسكبُ المزيجَ فوق طبقة البسكويت، ونضعُ قالبَ التشيز كيك داخل الثلاجة لحواليْ ثلاثِ ساعات على الأقلّ، وذلك حتّى تتجمّد الكريمة.
  • نقدّمُ الحلى بارداً.

بالصحة و العافية

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق