كيك و طورطات

طريقة تحضير باونتي كيك الشكلاط كيجي رائع و لذيذ

طريقة تحضير باونتي كيك الشكلاط كيجي رائع و لذيذ

طريقة تحضير باونتي كيك الشكلاط كيجي رائع و لذيذ

 

طبقة الكيك :

  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 6 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 12 ملعقة صغيرة باكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو
  • رشة ملح

_ نخلط جميع المقادير ونضعها في قالب مدهون ونضعها في الفرن على درجة حرارة 0ْ18 لمدة ربع ساعة . نخرجها من الفرن ونتركها تبرد .

طبقة جوز الهند :

  • 1 كوب سكر
  • 12 كوب حليب ناشف
  • 12 كوب ماء
  • عصرة ليمون
  • حوالي 2ونصف كوب جوز هند (الكمية حسب الحاجة )

_ نضع جميع المكونات على النار ماعدا الجوز الهند ونحركهم حتى يتجانسوا (حوالي 3 دقائق) ،وثم نطفئ النار ونضيف جوز الهند حتى يتكون مزيج
متماسك ، ونفرده على الكيك .

طبقة الشوكولاته :

  • 5 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 كوب ماء

_ توضع المقادير في وعاء ونضعه على نار منخفضة ومع التحريك المستمر حتى يغلي وتصبح كالمهلبية . ثم نفردها على طبقة جوز الهند .
_ نضع قالب كيكة الباونتي في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل ونقدمها .

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق