كيك و طورطات

طريقة تحضير المادلين بالشكلاط سهلة ولذيذة

طريقة تحضير المادلين بالشكلاط سهلة ولذيذة

طريقة تحضير  المادلين بالشكلاط سهلة ولذيذة

 

المكونات والمقادير:

  • 130 جرام سكر ناعم
  • ملعقة كبيرة عسل
  • 4 بيض
  • 150 جرام دقيق منخول
  • 120 جرام دقيق للقوالب
  • 125 جرام زبدة على حرارة الغرفة
  • 30 جرام زبدة للدهن
  • خميرة
  • 100 جرام كاكاو
  • 150 جرام شوكولاتة

طريقة التحضير:

– يُسخن الفرن تحت درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– توضع الزبدة والعسل والسكر في وعاء وتُخلط المكونات بواسطة ملعقة خشبية.
– يُضاف البيض تدريجياً ثم الخميرة، الدقيق المنخول والكاكاو.
– تُدهن القوالب بالزبدة وينثر عليها القليل من الدقيق.
– يُسكب المزيج في القوالب حتى ثلاثة أرباعها.
– تُدخل القوالب إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
– تُخرج القوالب من الفرن وتترك قطع المادلين حتى تبرد تماماً.
– تقطع الشوكولاتة وتُذَوب فى حمام مائي.
– يُقلب المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.
– تُغمس نصف قطع المادلين بالشوكولاتة وتترك حتى تبرد ثم تقدم

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق