كيك و طورطات

طريقة تحضير الكيكة الحلزونية رائعة ولذيذة

طريقة تحضير الكيكة الحلزونية رائعة ولذيذة

طريقة تحضير الكيكة الحلزونية رائعة ولذيذة

مكونات:

  • – 1 كوب من الدقيق.
  • – 1 ملعقة كبيرة من البكنج باودر.
  • – 3 حبات بيض.
  • – 1 كوب من السكر.
  • – 1 ملعقة من الخل.
  • – 1 كأس من الزيت.
  • – 2 ملعقة من مسحوق الحليب (حليب بودرة).
  • – كأس صغير من الماء (أقل قليلا أو أكثر حسب الخليط).
  • – خليط الجبن (نقوم بإعداده من خلال خلط 3 ملاعق من الجبن المالح و ملعقتين من الجبنة السائلة و قطع من الجبن المثلث).
  • – زبادي (تقريبا 110 غرام).
  • – القليل من الملح.
  • – القليل من القِطر لسقي الكيكة (نحضّره بوضع السكر مع الماء في إناء على النار ثم نتركه حتى يذوب السكر مع التحريك).
  • – حبات سمسم أو الحبة السوداء للتزيين (اختياري).

طريقة :

– في الخلاط، نضع البيض، السكر، الزيت، الزبادي، الماء، الخل و مسحوق الحليب.

– نخلط جميع المكونات السابقة حتى تنسجم.

– في إناء، نضع الدقيق و نضيف إليه البكنج باودر و الملح ثم نخلط جيدا.

– نضيف خليط المكونات السائلة إلى الدقيق و البكنج باودر حتى الحصول على عجين كيك.

– لإتمام عمل الكيكة الحلزونية، ندهن قالب كيك بالزبدة و نرشه بالقليل من الدقيق.

– نصب عجين الكيك في القالب.

– نضع خليط الجبن في جيب حلواني ثم نقوم بعمل خطوط فوق الكيكة بشكل حلزوني.

– نزين الكيك برشّه بحبات السمسم أو الحبة السوداء.

– نُدخل الكيكة إلى فرن ساخن و نتركها حتى تُطهى.

– نُخرج الكيكة الحلزونية من الفرن و نسقيها بالقِطر.

– نُقدم الكيكة بالصحة و العافية.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق