كيك و طورطات

شهدة بريستيج هشيشة بعجينة قطنية سحريةو عجيبة … رائعة مذاق و شكل

شهدة بريستيج هشيشة بعجينة قطنية سحريةو عجيبة … رائعة مذاق و شكل

شهدة بريستيج هشيشة بعجينة قطنية سحريةو عجيبة … رائعة مذاق و شكل

المقادير عجين 10 دقائق : 

  • 200غ فرص
  • 2 كؤوس ماء دافئ
  • 2 مع حليب بودرة
  • 2 مع سنيدة
  • مع خميرة الخبز والملح

 الطريقة :

نخلط الكل يكون سائل ونغطيه بالبلاستيك الغذائي حوالي 10 دقائق أو حسب الجو و نضيف له نصف كأس زيت المائدة و نجمع ب 300 غ فرص وندلك جيدا ، ثم نشكل كويرات ونضع واحدة فوق الأخرى مذهونة بزبدة التوريق ( بحرارة المطبخ) حتى نكمل جميع الكويرات و ندخلها للثلاجة مدة 15 دقيقة ثم نطلقها بالمدلك و نقطعها مثلثات مثل الكرواصة ( 16 مثلث) ونحشيها بالشكلاط ونقطعها على نصفين و نعملها في مول مدهون ومرشوش بالطحين ، الجهة المقطعة تكون في حافة المول ، نتركها تخمر جيدا و ندهنها بالبيض و القهوة السريعة الذوبان .
ندخله للفرن يطيب جيدا و تدهن بالنباج وتقدم بالصحة والراحة.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق