كيك و طورطات

بريوش لذيذ بمذاق رائع وشكل خطيييير… جربيه هائل

بريوش لذيذ بمذاق رائع وشكل خطيييير… جربيه هائل

 المكونات :

  • 500 غ دقيق،
  • 150غ جزر مبشور ،
  • 150غ قرع اخضر ،
  • 3 م ك سكر ،
  • 15 غ خميرة العجن ،
  • 100 ملل حليب ،
  • 100 غ زبدة ،
  • 2 بيضات والملح.

 الطريقة : 
نقوم بعجن العناصر كلها جيدا دون الزبدة و الخضار المبشورة الى ان نحصل على عجين لين ، بعد ذلك نضيف الزبدة و نستمر في دلك العجين جيدا ، نتركه ليخمر و يتضاعف حجمه .
نقوم بتقسيم العجين الى قسمين نصف العجين نصيف له القرع الاخضر و النصف الاخر الجزر المبشور ، ندخل العجين للمجمد حتى يسهل علينا تشكيله كريات ، نرصها في قالب الكيك و نتركها تخمر مرة اخرى ندهنها بالبيض ، و ندخلها للفرن مسخن على 200 درجة ثم بعد 10 دقائق نخفضها الى 180 درجة مدة 20 دقيقة.
بالصحة و الراحة.

الوسوم
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق